Man kaufe dazu einen Truthahn vom fünf Kilo (für sechs Personen ) und eine Flasche Whiskey .Dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen.
Truthahn mit Speckstreifen belegen, schnüren, salzen und pfeffern, und etwas Olivenöl dazugeben.
Ofen auf 200Grad einstellen. Dann ein Glas Whiskey einschenken und auf gutes Gelingen trinken. Anschliessend den Truthahn auf ein Backblech in den Ofen schieben. Nun schenke man sich zwei schelle Gläser Whiskey ein und trinke wieder auf gutes Gelingen.
Den Thermostat nach 20 min. auf 250 Grad einstellen, damit es ordentlich brummt.
Danach schenke man sich drei weitere Whikey ein. Nach halm Schdunde öffnen, weden und den Braten überwachn. Die Fisskieflasche ergreiff unn sich eins hinner die Binde kippn.
Nach ´ner weitern albernen Schunnde langsam zum Ofen hinschlenderen und die Trute rumwenden. Drauf achtn, schich nitt die Hand zu vabrenn an die Schaiss Ohfnduer.
Sisch waidere ffuenff odda siehm Wixxi innen Glas sich unn dann unn so.
Di Drute weehrent drrai Schunn ´nt oodär iss auch egal waiderbraadn un all ssehn Minud´n pinkeln geehn.
Wenn üerntwi möchlich, ssum Trathuhn hinkrieschn unn den Ohwn aus´m Viech ziehn.
Nommal ein Schlugg geneemign un anschlisnt wida fasuchen, das Biest rauszukriegn. Den fadammt´n Vogel vom Bodn aufläsen unn uff ner Bladde hinrichten. Uffbasse, dass nitt ausrutschn auff´n schaissfettichn Kuechnbodn. Wenn sisch dreosdem nitt fameidn fasuhn wida
Aufssuschiichtnoderso haha isalles jaeeehscheissegaaal !!!!!
Ein wenig schlafen.
Am nächsten Morgen den Truthahn mit Mayonnaise und Aspirin kalt essen
Ihr Alfred Biolek
(von Jana)